Ingredience: (8 porcí)
Postup přípravy:
Dýni dobře omyjeme, rozpůlíme a vydlabeme semínka. Nakrájejte na plátky cca 1 cm široké. Stejně nakrájejte brambory ve slupce. Do smetany vsypte ementál, sůl a pepř. Formu vytřeme olivovým olejem, poté střídavě klademe plátky brambor a dýně. Vyskládanou mísu zalijeme smetanou, posypeme sýrem Grana Padano, navrch přidáme tymián a pečeme v předehřáté troubě přibližně 40 minut na 180°C.